[Vineyard & Winery Elf](https://pomoc.vineyardelf.com/index.md) / [Nowości](https://pomoc.vineyardelf.com/nowosci.md)

# [Wrzesień 2026, część 2: próby dojrzałości, okna opryskowe i dokumenty po zbiorach](https://pomoc.vineyardelf.com/wrzesien-2026-czesc-2-proby-dojrzalosci-okna-opryskowe-i-dokumenty-po-zbiorach.md)

Wrzesień przyniósł drugą paczkę zmian - tym razem prosto pod winobranie i pod dokumentację, którą trzeba mieć po zbiorach.

## Próby dojrzałości

Nowy ekran w menu winnicy. Zapisujesz cukier (a jeśli mierzysz, też kwasowość i pH) z kolejnych prób, a Elf rysuje z nich **krzywą dojrzewania per odmiana** i liczy dzienny przyrost cukru. Można nałożyć krzywą z poprzedniego rocznika i zobaczyć, czy ten rok idzie wcześniej. Odczyt ze zbioru podpowiada się potem w metryczce nastawu.
→ [Próby dojrzałości - cukier, kwasowość i krzywa dojrzewania](/kb/vineyard-winery-elf/proby-dojrzalosci-cukier-kwasowosc-i-krzywa-dojrzewania)

## Okna opryskowe na 48 godzin

Monitor chorób pokazuje teraz nie tylko ryzyko, ale też **kiedy pogoda pozwala na zabieg**: temperatura 10-25 °C, wiatr poniżej 15 km/h, wilgotność poniżej 80% i brak deszczu przez 6 godzin po oprysku.
→ [Okna opryskowe - kiedy pogoda pozwala na zabieg](/kb/vineyard-winery-elf/okna-opryskowe-kiedy-pogoda-pozwala-na-zabieg)

## Dokumenty nasadzeń

Faktury za sadzonki i paszporty roślin trzymane przy partii i powiązane z rzędami, z zestawieniem kompletności i wydrukiem.
→ [Dokumenty nasadzeń](/kb/vineyard-winery-elf/dokumenty-nasadzen-faktury-za-sadzonki-i-paszporty-roslin)

## Faza BBCH przy parceli

Faza rozwojowa jest zapisywana osobno dla każdej parceli, a na pulpicie winnicy można ją **zmienić jednym kliknięciem**, bez wchodzenia w formularz parceli.

## W winiarni

- **Ubytek z powodem** - strata wina zapisywana jako osobne zdarzenie na naczyniu, z powodem i opisem; trafia na wydruk metryczki. → [Ubytek wina](/kb/vineyard-winery-elf/ubytek-wina-zapis-straty-na-naczyniu)
- **Numer partii przy rozlewie** - rubryka księgi i kod, który idzie na butelkę. → [Numer partii](/kb/vineyard-winery-elf/numer-partii-przy-wpisie-rozlewu)
- **Banderole** - aplikacja pilnuje terminu wpisu (następny dzień roboczy), pozwala rozbić wpis zbiorczy korektą, a wydruk ewidencji jest teraz w układzie poziomym z szerokimi rubrykami. → [Banderole: termin wpisu, korekty i wydruk](/kb/vineyard-winery-elf/banderole-termin-wpisu-korekty-i-wydruk-ewidencji)
- **Kody QR na naczyniach** kodują adres Twojego konta, więc naklejkę otworzysz zwykłym aparatem telefonu, nie tylko skanerem w aplikacji. Naklejki wydrukowane przed wrześniem 2026 warto wydrukować ponownie.

Wszystkie funkcje są opisane również w pomocy wewnątrz aplikacji - przycisk **Pomoc** w menu.